HUMUS+Berater Christoph Zehrfuchs
Themenbereiche:
- Regenerativer Gemüsebau
- Market Gardening
- holistische Betriebsentwicklung
- Humusaufbau durch Organik + Liquide Carbon
- Microbielle Carbonisierung als hochwertige Kompostierung
- Torffreie Jungpflanzenanzucht
- Rolltunnel
- Betriebskreisläufe + deren Aufwertung
- Interpretation fraktionierte Bodenuntersuchung
- Syntropische Obstbausysteme
- Komposttee- und Fermentherstellung
Seit 2007 führe ich einen Landwirtschaftsbetrieb in der Oststeiermark. Der Fokus in der Betriebsführung liegt seit Generationen in einer flächenarmen, aber intensiven Bewirtschaftung um ein gutes landwirtschaftliches Einkommen zu erzielen. Mit der Umstellung auf biologische Wirtschaftsweise im Jahr 2012 haben wir diesen Ansatz in den Gemüsebau übernommen und vor allem durch den Aufbau von Bodenfruchtbarkeit erreicht. Durch meine Erfahrungen im konventionell Tierhaltenden und biologisch viehlosen Betrieb, kenne ich beide Herausforderungen. Für mich ist eine Betriebsentwicklung auch immer eine Persönlichkeitsentwicklung im Einklang mit der Familienstruktur. Nirgends ist diese Aufgabe so spannend, wie in der Landwirtschaft und führt am Ende zu mehr Lebensqualität. Humus ist Leben(-squalität)
